Vinho Rosé Quinta São Cristovão 2022 750ml
Vinho Rosé Quinta São Cristovão 2022 750ml
6581097
QUINTA SAO CRISTOVAO
1.160kgs
7,0000 €
Novo
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Castas: Touriga Nacional e Syrah
Produção: As nossas vinhas das castas Touriga Nacional e Syrah estão plantadas em solos argilo-calcários do período Jurássico.
A idade das plantas, superior a uma década, a exposição solar a Sudoeste e o empenho na viticultura, originam uvas de grande qualidade.
O rendimento médio destes talhões é de 60hL/ha.
Vinificação: Uvas vindimadas em Setembro de 2020 em excelente estado sanitário e de maturação.
Colheita mecânica, transporte imediato para a adega em atmosfera inerte para se preservar a frescura das uvas e minimizar as oxidações.
Desengace, esmagamento e prensagem a baixa pressão. Decantação estática a frio. Fermentação a baixa temperatura (13ºC).
Estágio: Ligeiro estágio em borra fina para aumento de estrutura, seguido de colagem e filtração respeitadoras da integridade do vinho.
Engarrafado em Maio de 2021.
Cor: Vinho de cor rosado, brilhante e límpido.
Aroma: Nariz característico de frutos vermelhos (morango e cereja) em geleia com leve sugestão floral.
Teor alcoólico 12,5%
Acidez total 6,10 g/L
pH 3,35
Açucares redutores 0,6 g/L
Conservação em cave: Guardar na posição horizontal, ao abrigo da luz directa em local fresco e húmido.
Sugestões de consumo: Vinho polivalente, capaz de acompanhar desde os aperitivos, peixe grelhado, mariscos e cozinha oriental.
Temperatura de Serviço: 8ºC a 10ºC
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Vinificação: Uvas vindimadas em Setembro de 2020 em excelente estado sanitário e de maturação.
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Castas: Touriga Nacional e Syrah
Produção: As nossas vinhas das castas Touriga Nacional e Syrah estão plantadas em solos argilo-calcários do período Jurássico.
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Vinificação: Uvas vindimadas em Setembro de 2020 em excelente estado sanitário e de maturação.
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Engarrafado em Maio de 2021.
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Vinho Rosé Quinta São Cristovão 2022 750ml
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Produção: As nossas vinhas das castas Touriga Nacional e Syrah estão plantadas em solos argilo-calcários do período Jurássico.
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Vinificação: Uvas vindimadas em Setembro de 2020 em excelente estado sanitário e de maturação.
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Engarrafado em Maio de 2021.
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Vinho Rosé Quinta São Cristovão 2022 750ml
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| Quantidade | Preço | Poupa |
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